48 GODZIN SPOKOJU

Takie weekendy jak ten ostatni to rzadkość i luksus – 48 godzin spokoju! Ale każdej matce raz na jakiś czas się należy. Ja swój spędziłam w Poznaniu na Blog Conference Poznań. Panele, warsztaty, rozmowy o zasięgach czy clickbaitach, ale i tak najcenniejszy był czas z nimi. Z dziewczynami z sieci, które uwielbiam.

Pamiętam jak rok temu z lekką nutką nieśmiałości dołączyłam do ich stolika w Tapaście, do stolika zgranej paczki…
Na szczęście parę kieliszków wina, pyszny makaron i super klimat zrobiły swoje i tak od tamtej pory trzymamy się razem. Piszemy, pytamy, doradzamy i wspieramy się a gdy jest okazja, żeby się spotkać, to rzucamy wszystko i pędzimy.
Basia, Monika, Justyna, Emilia <3

Cieszę się też, że w tym roku mogłam poznać Hanię i Agę i niektórych z Was – moich widzów. DZIĘKUJĘ!

DESER W 10 MINUT!

Dzisiaj coś, czego jeszcze u nas nie było – deser w 10 minut i do tego gość. Specjalista od słodkości, Paweł Małecki.
Podjął wyzwanie, przyjechał specjalnie do stolicy do mojej kuchni i przygotował swój przepis na deser w 10 minut a ja oczywiście dorzuciłam swoją propozycję. Jak wszystko wyszło, to oczywiście zobaczycie w filmiku a ja zostawiam Wam przepisy na te pyszności.

MALINY POD KOGLEM MOGLEM – deser Pawła

maliny
6 żółtek
6 łyżek cukru pudru
laska wanilii

przygotowanie:
Do dużej miski wrzucamy 6 żółtek (białka odkładamy na bezę) następnie dodajemy 6 łyżek cukru pudru, ziarenka z laski wanilii i wszystko porządnie ubijamy przez kilka minut. W małych naczyniach żaroodpornych układamy maliny i zalewamy utartą masą. Następnie wszystko ląduje w piekarniku temp. 180-200 stopni na 8-10 minut. I gotowe.

JAGLANE RACUSZKI – deser Justyny

szklanka kaszy jaglanej
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki płatków migdałowych
4 łyżki cukru trzcinowego
1/3 szklanki mąki pszennej
szczypta sody

Kaszę blendujemy razem z mlekiem. I to trochę trwa… ok 5 minut spokojnie, więc cierpliwości;) Dodajemy do tego płatki migdałowe i cukier i dalej blendujemy. Na sam koniec dodajemy mąkę i sodę. Wszystko ma mieć konsystencję gęstego ciasta racuchowego więc w razie potrzeby dodać więcej mąki lub mleka.

MUS CZEKOLADOWY

awokado
melko krowie lub roślinne – 4 łyżki
kakao – 2 łyżki
miód – 3 łyżki

Wszystko razem blendujemy, jeżeli chcemy, żeby nas mus był jeszcze bardziej czekoladowy, to dorzucamy kakao a jeżeli bardziej słodki – to więcej miodu.

SMACZNEGO!

SZYBKIE LENIWE!

Proste rzeczy są najtrudniejsze! I w kuchni pierogi leniwe są tego najlepszym przykładem. Ale swoją drogą jest to szybki przepis, więc postanowiłyśmy spróbować go zrobić w 10 minut! Czy nam wyszło? Zobaczcie koniecznie film a ja zostawiam Wam nasz przepis.

PIEROGI LENIWE:

250g sera białego tłustego lub półtłustego
jajko
szczypta soli
1/3 szklanki mąki pszennej

Wszystkie składniki łączymy a następnie formujemy wałeczek i kroimy na małe kawałki. Gotujemy w osolonej wodzie aż pierogi wypłyną na wierzch. Podajemy z bułką tarta, cukrem i z cynamonem.
SMACZNEGO!!!

NAUKA PRZEZ ZABAWĘ? JEST TEŻ KONKURS!

Chyba nie ma nic lepszego niż łączenie rzeczy przyjemnych z pożytecznymi a przy dzieciach, to bułka z masłem. W końcu świat jest taki ciekawy i w każdej chwili można odkryć coś nowego. I wtedy to coś naprawdę zapamiętujemy, dlatego nauka przez zabawę jest najlepsza! Doskonale wie o tym marka Play-Doh, która przygotowała nowe zestawy dla dzieci „Modeluj i ucz się” I tak dziecko może poznawać kolory, kształty, narzędzia, literki czy cyferki a wszystko w towarzystwie bezpiecznej ciastoliny. Jak takie zestawy wyglądają? Czy warto je kupić? Zobaczcie w naszym filmiku i koniecznie zostańcie do końca, bo jest konkurs…

P.S. więcej info o konkursie w opisie filmu na naszym kanale na Youtube