Nie masz pomysłu na deser? Chodzi za Tobą coś dobrego i coś słodkiego? Zrób muffiny. Ten przepis robi się serio 10 minut maksymalnie, no potem jest pieczenie, ale spokojnie mogę stwierdzić, że to muffiny w 10 minut! Co nam będzie potrzebne?

LISTA SKŁADNIKÓW:

  • maka pszenna – 2 i pół szklanki mąki
  • cukier waniliowy – jedno opakowanie
  • łyżka sody oczyszczonej
  • cukier trzcinowy – szklanka
  • rozpuszczone masło – 20 gramów
  • kefir – 400 gramów
  • gorzka czekolada – pół tabliczki

WYKONANIE:

Do miski z mąką dolej masło i wymieszaj. Następnie dorzuć pozostałe składniki (oprócz czekolady) i porządnie wszystko wymieszaj. Na sam koniec dodaj pokruszoną czekoladę i wymieszaj raz jeszcze. Masa jest dosyć gęsta, ale taka właśnie musi być. Ciasto przekładamy do muffinkowych foremek – mogą być papierowe lub silikonowe do 3/4 wysokości (muffinki będą rosły jak szalone:)). Następnie wrzucamy do nagrzanego pieca na ok. 20 minut i pieczemy w temperaturze 200 stopni. I gotowe!

SMACZNEGO

A cały proces zobaczycie oczywiście w filmiku.