Odkryłam w lodówce cukinię, dużo cukinii. Na placki idealnie. Ale może te placki dałoby radę zrobić w 10 minut? Spróbujemy! Czy się udało, to musicie zobaczyć w filmie a ja zostawiam Wam przepis.

 

PLACKI Z CUKINII

1 duża cukinia

jajko

3 lub 4 łyżki mąki pszennej

ząbek czosnku

cebula

ulubione zioła (pietruszka, koperek)

sól i pieprz do smaku

Cukinię trzemy na tarce na grubych oczkach, dodajemy sól i pieprz, czosnek, cebulę i zioła. Dorzucamy jajko i mąkę, wszystko mieszamy a następnie smażymy na patelni na ulubionym oleju. U nas ostatnio króluje kokosowy.

SMACZNEGO!