Na kanale na YT, który mam nadzieję, że subsrybujecie – jeżeli nie to nadróbcie to! właśnie pojawił się nowy foodbook. Znajdziecie go poniżej a ja najpierw wrzucę Wam wszystkie przepisy.
Koktajl na śniadanie
10 truskawek
1 banan
3 łyżki płatków owsianych
2 szklanki mleka roślinnego
Wszystko blendujemy i już gotowe
Drugie śniadanie
4 łyżki cieciorki
2 garści rukoli
garść kiełków
pomidor
4 plasterki fety
oliwa z oliwek
sok z cytryny
Wszystkie składniki mieszamy w misce, pomidora i fetę kroimy na mniejsze kawałki, następnie skrapiamy wszystko oliwą z oliwek i odrobiną soku z cytryny
Kaszotto z warzywami
6 szparagów
1 mała cebula
3/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonej
1 i 1/2 szklanki wody
1/2 kostki warzywnej
1/2 łyżeczki soli
garść bobu
garść cieciorki
2 łyżki parmezanu
można przyprawić świeżymi ziołami, pieprzem a nawet chili – u mnie jadły dzieci więc ostrości pominęłam:)
Na patelni na oliwie smażymy drobno pokrojone szparagi, dorzucały cebulę. Po kilku minutach dorzucamy kaszę i smażymy chwilę. Następnie dodajemy wodę i kostkę. Jak kasza wchłonie prawie całą wodę i będzie miękka dodajemy ugotowany wcześniej bób i cieciorkę. Na koniec wszystko posypujemy parmezanem, opcjonalnymi przyprawami, można też dodać łyżkę masła.
Rollsy z papieru ryżowego
1/2 kostki tofu
mąka krupczatka – może być ziemniaczana lub pszenna
2 łyżki sosu sojowego
papier ryżowy (to surowych rollsów)
rukola
kiełki
papryka
zielony ogórek
Tofu kroimy w paski i posypujemy je mąką, następnie smażymy na oleju aż się zarumienią, pod koniec dodajemy sos sojowy.
Papier ryżowy moczymy przez kilkanaście sekund w ciepłej wodzie. Następnie do środka wrzucamy wszystkie składniki i zawijamy jak naleśnika:) Podawać z ulubionym sosem.
Krewetki z cukinią
krewetki
cukinia
oliwa z oliwek
sól
zióła
ząbek czosnku
Cukinię kroimy w cienkie plastry obieraczką do warzywa, następnie polewamy oliwą z oliwek doprawiamy solą ziołami i wyciskamy ząbek czosnku, odstawiamy na 10 minut. Krewetki (najlepiej szare niegotowane) owijamy plastrami cukinii i wrzucamy do pieca na 12-15 minut na 180 stopni
SMACZNEGO!!!
19 komentarzy
Mmm…ubostwiam koktajle ? Najbardziej lubie z mango i jarmuzem ? ? jak w tym przepisie: https://sunshinebite.com/zielony-koktajl-z-jarmuzem/
Fajny przepis na kaszotto z warzywami. Pewnie spróbuję, bo staram przekonać się do szparagów. Przepraszam, że zwrócę uwagę, ale chyba trochę echo niesie się po Twojej nowej kuchni. Być może tylko mi to przeszkadza 🙂
mam wysokie ściany to się niesie….:)
Bardzo inspirujący foodbook. Zdrowo, pomysłowo i tak lekko, wieżo. Cuudownie? juz wiem, że pożyczę przepisy??
Boski foodbook, proszę o więcej. Marzę o takich lekkich pysznościach. U mnie na obiad jak nie ma mięcha to jest fuj….
Pozdrawiam
gdzie dostanę tę ciecierzycę bio, będę bardzo wdzięczna za odp 🙂
Ja kupiłam w Carrefourze)
Do dziś nie wiedziałam, że istnieje coś takiego jak „blend and go”, a to przecież świetna opcja na szybkie śniadanie! Podałabyś więcej przepisów na takie sycące koktajle? 🙂
To też moje odkrycie:) ja tam wrzucam wszystko, co mam pod ręką, robię też z samych owoców i mleka:)
foodbook super -bardzoo inspirujący!
poproszę o info skąd jest Twoja biżuteria -mam na myśli naszyjnik, kolczyki i chyba do kompletu bransoletke -od dłuższego czasu bardzo mi się podoba 🙂
pozdrawiam serdecznie silna i zapadną kobietę jaka jesteś :l)
dzięki a biżu to Kamena Jewellery
Pani Justynko co to za kostka warzywna? 🙂 ciągle szukam takiej z dobrym skladem
Muszę dokładnie sprawdzić, ale kupiłam ją normalnie w supermarkecie – to był chyba carefour) na dziale eko:)
Dzięki za ten foodbook! Bardzo inspirujący. Chciałam zapytać, gdzie kupujesz w Warszawie krewetki świeże, niepodgotowywane? Dzięki za tip.
Albo na targu kreglickich na fortecy w Warszawie, jest co środa, albo w sklepach z orientalnym jedzeniem:)
Mniam, aż chce mi się jeść ? moje smaki i klimaty. Moje dzieciaki na szczęście nie marudzę przy jedzeniu i też lubią wszelkie eksperymenty kulinarne. Super pomysł z przepisami… czekam na wiecej
dzięki! miłego gotowania:)
Witam, subskrybuję Panią od kilku tygodni i o obejrzeniu Pani filmu na YT mam inne pytanie – wspominała Pani o zabiegu dentystycznym – na filmie Pani zęby wyglądają fantastycznie – jak uzyskała Pani taki efekt? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Och długo by pisać…nosiłam aparat jak byłam w liceum, potem po studiach, teraz miałam parę przeszczepów dziąseł i jeszcze nakładkami teraz prostuję jedynki:)